[ LA CURE DE RAISIN ]Avec l’arrivée de l’automne, la cure de raisin refait parler d’elle.
Il s’agit d’une cure de nettoyage de tout l’organisme qui permet, en même temps, de drainer puisqu’on élimine les toxines mais également de régénérer l’organisme.
Les bienfaits d’une telle cure sont nombreux et concernent l’organisme dans son intégralité.
Mais c’est au niveau des organes de la digestion que la cure de raisin donne les résultats les plus spectaculaires :
– On se prépare
Une mono diète, ça ne se décide pas sur un coup de tête ! Il convient de choisir une période favorable, sans trop de tentations gastronomiques en tout genre. Vous devez vous sentir bien dans votre vie privée et professionnelle. Enfin, vous devez vous motiver pour ne pas baisser les bras dès l’apparition de l’éventuelle première difficulté.
Dans les 3-4 jours précédant votre cure, vous adapterez votre alimentation : allégez vos repas en supprimant notamment les protéines animales.
La veille, retirez les protéines végétales également. Reposez-vous et hydratez-vous correctement.
Si vous vous en sentez la force, vous pourrez envisager un jeûne la veille de votre cure !
– La cure
Il faut d’abord choisir son raisin. Vous n’allez consommer qu’une seule sorte d’aliment pendant plusieurs jours : vous devez donc choisir la qualité biologique.
Les vertus de votre cure ne seront ainsi pas ternies par les pesticides !
Choisissez des raisins mûrs, et gorgés de vitamines. Alternez raisin blanc et raisin noir afin de bénéficier des propriétés des deux. Le Chasselas est la variété qui convient le mieux à la cure car sa peau est fine et sa teneur en sucre équilibrée. Le muscat est très bon également. En revanche, évitez l’italia et l’alphonse-lavallée dont la peau est trop épaisse.
Vos «repas» seront pris toutes les deux ou trois heures. Prenez votre temps, installez-vous comme pour un vrai repas et mastiquez bien. La peau et les pépins feront partie de votre collation (ils renferment de nombreux nutriments !). Vous pouvez même mâcher quelques pépins car ils sont une excellente source d’antioxydants.
Pratiquez un sport ou une activité de détente chaque jour : marche, natation, vélo, yoga, relaxation… On peut très bien continuer à travailler durant la durée de la cure.
Hydratez-vous bien. Buvez régulièrement de l’eau, des tisanes (pas de thé ni de café) et du pur jus de raisin.
Restez attentif aux réactions de votre corps. Des maux de tête, des nausées ou quelques boutons peuvent se manifester les premiers jours. C’est le signe que les toxines sont évacuées. En revanche, si ces symptômes persistent, arrêtez immédiatement la cure : votre corps n’était pas prêt. De même, si ces symptômes réapparaissent au bout de quelques jours, il est temps pour vous de stopper la cure, même si vous n’avez pas atteint votre objectif.
Une cure dure entre 3 jours et 3 semaines, selon votre envie, votre motivation et vos possibilités…
– La reprise alimentaire
Aussi importante que la préparation, la reprise alimentaire doit s’effectuer en douceur. Ceci vous permettra de ne pas perdre les effets de la cure et de ne pas rencontrer de petits désagréments : maux de ventre, fièvre, crise de foie…
Commencez par introduire uniquement des fruits et des légumes crus ou cuits. Le deuxième jour, vous rajouterez des produits laitiers, de petites quantités de céréales, si possible sans gluten. A partir du troisième jour, vous pouvez introduire les protéines, idéalement végétales ou du poisson.
Plus la cure a été longue, plus la reprise doit s’effectuer progressivement.
N’hésitez pas à demander conseil à votre médecin avant de débuter la cure.
